سبعة أطعمة مفيدة لصحة الدماغ

هناك العديد من الأغذية المفيدة لصحة الدماغ:
1- السمك: لأنه يحتوي على الاوميجا ٣ والأحماض الدهنية و هو مهم لبناء المادة الرمادية للمخ.

2- البيض: وبالذات صفار البيض لاحتوائه على مادة الكولين (فيتامين ب 4) الذي يحسن من الذاكرة و يبطئ شيخوخة الدماغ.

3- السبانخ: لاحتوائه على الفوليك اسيد وببدوره يحمي من:1- مرض باركنسون.2- الزهايمر.
3- ويحافظ على الأفكار عند كبار السن.

4- الشوكولاتة: و هي مملوءة بمضادات الأكسدة (اكثر من الشاي الاخضر) فتحافظ على جميع خلايا الجسم من ضمنها خلايا المخ.

5- بهارات الكاري: بها مادة الكركومين التي تطرد شيء يسمى بيتا-امايلويد. تراكم بيتا-امايلويد يؤدي إلى مرض الزهايمر.

6- الشاي الاخضر: ليس للتدفئة بالشتاء فحسب بل لتنشيط الذاكرة على مدى سنوات طويلة.

7- التوت البري: افضل غذاء للمحافظة على خلايا المخ بعد الإصابة بالجلطة الدماغية، بالإضافة حماية للقلب و الأوعية الدموية و السرطان.

المصدر  Zdorovieinfo.ru